Which Fish? - Υπεύθυνη Αλιεία
Η Εκστρατεία Which Fish?
Οι ωκεανοί καλύπτουν περίπου το 70% της επιφάνειας της Γης και παρέχουν πόρους σε εκατομμύρια ανθρώπους. Οι ανθρώπινες δραστηριότητες όπως η υπεραλίευση, οι καταστροφικές αλιευτικές πρακτικές και η θαλάσσια ρύπανση αποτελούν βασικές απειλές για τις υπηρεσίες οικοσυστήματος και τους βασικούς πόρους τροφίμων που παρέχουν οι ωκεανοί.
Τα ψάρια και τα υδρόβια ασπόνδυλα είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη κατανάλωση και παρέχουν σημαντικό εισόδημα στις κοινότητες που ζουν κοντά στη θάλασσα. Πρέπει να διατηρήσουμε και να διαχειριστούμε σωστά τα αποθέματα ψαριών για να αποφύγουμε τεράστιες απώλειες. Επίσης, όλο και περισσότεροι οργανισμοί που ζουν στη θάλασσα δεν βρίσκουν αρκετή τροφή λόγω της υπεραλίευσης.
Η εκστρατεία "WhichFish?" επικεντρώνεται στην εφαρμογή ορθών πρακτικών από τα ζωολογικά πάρκα και ενυδρεία, καλές πρακτικές κατανάλωσης από ανθρώπους και στην εφαρμογή των κοινών στόχων της διαχείρισης και προστασίας της θαλάσσιας βιοποικιλότητας.
Η εκστρατεία αναπτύσσεται σε τρεις διαφορετικούς άξονες:
1) Βιώσιμη κατανάλωση ψαριών από τους ανθρώπους
2) Βιώσιμη ζωοτροφή
3) Σχεδιασμός της συλλογής των ενυδρείων ώστε να εξασφαλίζεται η βιωσιμότητα των υδρόβιων ειδών
O Σεφ JM Hoffmann για την εκστρατεία Which Fish?
O Jean-Marie Hoffmann, σεφ της Γαλλικής Πρεσβείας στην Αθήνα, σε συνεργασία με το Αττικό Ζωολογικό Πάρκο, υποστηρίζει την εκστρατεία "Which Fish?", μια διεθνή εκστρατεία ευαισθητοποίησης για την προώθηση της βιώσιμης αλιείας και της υπεύθυνης κατανάλωσης ψαριών. Η υπεραλίευση είναι ένα τεράστιο πρόβλημα για τα ζώα στη θάλασσα. Κάνοντας κάποιες μικρές προσαρμογές στις επιλογές μας μπορούμε να κάνουμε τη διαφορά.
Εκπαιδευτικό Υλικό για την επικοινωνία της εκστρατείας
- Αφίσα με πληροφορίες
- Φυλλάδιο για την υπεύθυνη κατανάλωση ψαριών
- Πίνακας "Πράσινη λίστα ψαριών"